Auf dieser kulinarischen Reise lernen Sie die Aromen der westasiatischen bzw. indischen Küche sowie traditionelle moderne Zubereitungsweisen kennen. Gemeinsam in Teams kreieren Sie ein nepalesisches Curry, Butter Tofu, indische Linsensuppe (Dal), Pakoras, Knoblauch-Naan, ein Chutney und Minzjoghurt. (Änderungen vorbehalten) Bitte mitbringen: 1 – 2 Geschirrtücher, ein Schnippelmesser und Schneidebrett, Behälter für Reste. Lebensmittelunverträglichkeiten bitte vorab mit der Dozentin besprechen.
Kursgebühr inklusive Lebensmittel

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