Auf dieser kulinarischen Reise lernen Sie die Aromen der ostasiatischen Küche sowie traditionelle moderne Zubereitungsweisen kennen. Gemeinsam in Teams kreieren Sie Sushi mit u. A. Karottenlachs, koreanische Pancakes, ein chinesisches Pfannengericht, „Chick‘n“ süß-sauer, Tantanmen Ramen, handgemachte Biang Biang Nudeln mit Chili-öl und Gyozas. (Änderungen vorbehalten) Bitte mitbringen: 1 – 2 Geschirrtücher, ein Schnippelmesser und Schneidebrett, Behälter für Reste. Lebensmittelunverträglichkeiten bitte vorab mit der Dozentin besprechen.
Kursgebühr inklusive Lebensmittel

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